Eriberto Eulisse è direttore del Centro Internazionale Civiltà dell’Acqua Onlus e direttore della Rete Mondiale UNESCO dei Musei dell’Acqua, un’iniziativa promossa da UNESCO-IHP (International Hydrological Programme).
Lavora nell’unità di ricerca sui paesaggi culturali dell’acqua dell’Università Ca’ Foscari di Venezia ed è project manager del progetto Water Museum of Venice. Nel 2016 ha vinto il “Premio Innovazione” alla 29ma Conferenza Mondiale dei Canali Navigabili. Di formazione antropologo, ha lavorato per la Commissione Europea come Project Officer nell’ambito delle Scienze Sociali e come curatore museale per la Provincia Autonoma di Trento.