I quadri, oli e acrilici su tela o tavola, rappresentano uccelli e farfalle tipici degli ambienti umidi e della campagna, seguendo uno stile realistico. Per l’occhio e la gioia dell’osservatore Paolo Paolucci nei suoi lavori ha saputo risaltare, in forma armoniosa, un suggestivo paradiso agreste dove l’animale libero è signore e padrone.